一品料理　軽い食事やお酒のおつまみに

鶏もも肉をダッチオーブンでローストしました。たっぷりのオリーブオイルとニンニクと一緒にロースト。ニンニクがお芋みたいで美味しい。ローズマリーの香りが食欲を掻き立てます。ダッチオーブンのままテーブルにお出しします。テーブルでスキレットのふたを取ります。その瞬間香りがテーブルに広がります。なお、ダッチオーブンはかなり高温になっていますので、絶対に触らないようにお願いします。

若鶏唐揚げの衣は当店オリジナルです。

カリッとあがった若鶏の唐揚げ野菜サラダ付

プラス120円で唐揚げ３個増量しますよ！

ビールとか、ハイボールを飲みながらお召し上がりください。

当店独自に調理した手作り焼き豚。

ジューシーでトロトロです。

ソーセージは5本、それぞれ味が違います。

プレーン、チョリソー、ブラックペッパー、ガーリック、バジルの5種類の味。

ハンバーグは中はジューシー、外側はカリッと焼き上げています。

焼きハンバーグ、デミグラスソース、野菜サラダ、

生パスタは、小麦粉に卵、塩、水を練りこんだ生地を熱を加えずに作ります。

乾麺にない「モチッとした食感」が特徴です。

生パスタのもちもち感は乾麺では味わえない食感です。

きのこの香り、さっぱりしたツナの美味しさ、ワサビとホワイトソースで和えました。

玉ねぎ、にんじん、ピーマンと香辛料を煮込んで作り、トマトの風味がいきた、ケチャップだけでは出せないコクのある味わいに仕上げました。

生パスタのもちもち食感とピッタリです。

生パスタは、小麦粉に卵、塩、水を練りこんだ生地を熱を加えずに作ります。

乾麺にない「モチッとした食感」が特徴です。

生パスタのもちもち感は乾麺では味わえない食感です。