ガレットメニュー

ガレットは生地が塩味なので，ご飯替わりです。

様々なおかずを載せて頂く、食事です。

そば粉の使用量は二八そばと同じです。80％がそば粉です。

高級なお蕎麦と同じ割合です。

そばには、食物繊維、タンパク質、ルチン、ビタミンB1、銅、マグネシウム、鉄、マンガンなどの栄養成分が含まれています。

ガレットドリンクセット

プラス300円でソフトドリンク1杯召し上がれます。

当店のガレットの人気メニューを紹介させて頂きます

ガレットの生地は塩味がついています。そのため、おかずを載せて頂く食事になります。林檎のスパークリングワインと合います。一緒にお楽しみ下さい。

№１　グリルドポークのガレット

自家製のグリルドポークをチーズと一緒に焼いたガレットに載せました。

№２　ラタトゥイユガレット

ラタトゥイユは南フランスの野菜の煮込み料理です。パプリカ・ズッキーニなどをニンニクとオリーブオイルで炒め、トマトを加えて作ります。

№３　アボカドスクランブルエッグガレット

料理のネーミング通り、女子に人気のアボカドをスクランブルエッグにしたものをガレットに載せました。

そのほか、定番のコンプレット、ソーセージガレット、アスパラとホタテのバター炒めガレットや焦がし醤油バターが美味しい和風ガレットも用意しています。

ガレット生地を使用したデザートガレットもあります。こちらは、ガレットにカスタードクリームをサンドしたもの上にデザートソースで味に変化をつけています。デザートソースは８種類用意しています。お好きなデザートソースをお選びください。

そば粉にチーズは定番、自家製の焼き豚をトッピング。

少し甘い焼き豚とチーズが絡むと大変美味しいですよ。

焼き豚はトロトロジューシーです。

ガレットの定番です。

チーズ、卵、ハムの組み合わせ。

どのクレープリーやガレットレストランのメニューにあります。

バターで炒めたアスパラガスとベビーホタテがチーズとガレット生地に絡んで大変美味です。

女性の方に人気です。

また、お酒－シードルや赤ワインととても合います。

ソーセージは5本、それぞれ味が違います。

プレーン、チョリソー、ブラックペッパー、ガーリック、バジルの5種類の味です。

とろけたチーズのガレットに包みました。

ソーセージだけでも美味しいのですが、ガレットに包んで召しあがって見てください。

ほっぺたが落ちます。

女子に大人気！アボカドを使用したガレット。そば粉、チーズ、卵、アボカドと栄養満点です。林檎のスパークリングワインのシールドと合います。ぜひご一緒にどうぞ！

アボカドは栄養の優等生！栄養成分が身体を健康に変えてくれます。

血液サラサラ！優れた整腸作用！体脂肪率も落とせる！お肌ツルツル！肝臓を守る！がん予防効果！動脈硬化・高血圧予防！細胞を育て・守る！

南フランスの煮込み料理として有名です。ズッキーニ、なす、赤・黄ピーマン、玉ねぎなどをにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、
ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草で煮て作ります。

出汁の効いた和風ガレット。日仏ミックスダブルスです。そば粉は配合の90％以上に使用してます。日本そば、いわゆる二八そば(にっぱちそば)よりもそば粉の割合は多くなってます。

そば粉を9割以上使用。仕上げの焦がし醤油バターが香ばしく食欲をそそります。

チーズ、大葉、卵、刻み海苔を使用しています。お酒とも合います。ワインやシードルと一緒にどうぞお召し上がりください！

ガレットの生地は出汁が効いています。

和風コンプレットと同様、そば粉を配合の90％以上に使用しています。

チーズ、ちりめんじゃこ、大葉、刻み海苔をトッピング。

ガレットの生地は出汁が効いていて、じゃこと大葉、チーズの相性がぴったりですよ！